Jardin d’hiver – La Brasserie – Wintertuin – De Brouwerij

Dans la belle promenade au parc atypique, nous avons la chance d’avoir des vestiges du jardin du château Meudon où nous pouvons profiter d’un héritage de patrimoine pour faire deux en un. Les ruines des jardins d’hiver et des serres qui subsistent aujourd’hui nous permettent d’imaginer le faste qui régnait à l’époque à Meudon.

Comment cumuler la récupération d’une villa en attente de sa restauration, d’un patrimoine oublié, occupé à périr et le bien-être des Heembeekois ?

En associant dans une brasserie en mur de fond ou en façade la façade de l’hôtel Aubecq œuvre de Victor Horta qui réside dans un hangar de la Ville de Bruxelles, de cumuler les anciens jardins d’hiver reconstruits presque à l’identique et la villa en bâtiment « vert » avec récupération de l’eau de pluie, panneaux solaires pour l’électricité et les sanitaires, chauffage central au pellet, …

L’idée est d’offrir une brasserie conviviale dans un cadre des années1900, sous le nom de Stéphanie (nom du premier projet en 2010). Un but de promenade pour tout le voisinage de Neder-over-Heembeek et de faire revivre le parc en toute sérénité. Bref un lieu unique à Bruxelles. Nous pouvons aussi avoir notre petit Trois Fontaines, Chalet du Laerbeek, Chalet Robinson !

Pour devenir la prochaine PLACE TO BE made in Brussels, tout en créant une présence permanente aux Jardins de Neder Tuinen.

This image has an empty alt attribute; its file name is Jardin-dhiver-La-Brasserie-02.jpg

Tijdens de mooie wandeling in het atypische park, hebben we de kans om de overblijfselen te zien van de tuin van het Meudonkasteel en tegelijkertijd te genieten van het erfgoed . De ruïnes van de wintertuinen en serres die vandaag de dag nog over zijn, laten ons toe ons een beeld te vormen van de pracht en praal die destijds in Meudon heerste.

Hoe kan men het herstel van een te restaureren villa, van een vergeten erfgoed dat aan het vergaan is en het welzijn van de Heembeekse bevolking combineren?

Door de gevel van het hotel Aubecq, het werk van Victor Horta, te associëren in een brouwerij als achterwand of gevel, die zich in een hangar van de Stad Brussel bevindt, en door de oude wintertuinen, bijna identiek herbouwd, te combineren met de villa als een « groen » gebouw met recuperatie van regenwater, zonnepanelen voor elektriciteit en sanitair, en centrale verwarming op pellets…

Het idee is om onder de naam Stephanie (naam van het eerste project in 2010) een gezellige brouwerij aan te bieden in een 1900’s setting. Een wandeldoel voor de hele buurt van Neder-over-Heembeek en om het park in alle sereniteit weer tot leven te brengen. Kortom, een unieke plek in Brussel. We kunnen ook onze kleine Drie Fonteinen, Chalet van Laarbeek, Chalet Robinson hebben!

De volgende PLACE TO BE made in Brussels worden, met een permanente aanwezigheid van Jardins de Neder Tuinen.